December 7th, 2007
素食地圖
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十月時前往美國搜集有關「植物為本」飲食與健康的關係，跟當地最頂尖以素食治療心臟病及糖尿病的醫學專家見面；同行的還有上次製作「飲奶有無益」時訪問的梁淑芳醫生，令我更深入了解植物食療的醫學原理。再加上之前採訪過工業農場養飼動物的情況，終於下定決心，轉為全素食 ── 植物為本 (即不吃牛奶、芝士和蛋)外，更盡量食用不加工的天然食材(eat as grown) 。個多月後，最明顯是精神和皮膚都好了很多，我是個胃口很好的人，吃全素懂得選擇多樣性食材，和吃全穀類主食，少油少鹽，那隨心所欲，吃多少也不怕胖呢！
不過有時難免要外出吃飯，早前我利用google map製作了香港素食餐廳地圖，今天跟友人Shirley提起，她問我可否在她的blog裡連結我的地圖，呵呵！幹麼我沒想到把這地圖也放到自己的blog上呢？
點擊各個餐廰連結，餐廳地點上會彈出該餐廳的資料，包括詳細地址，聯絡電話和照片，我亦加上「開飯啦」(openrice.com) 網站的食評連結，嫌下圖太小，按此進入大地圖吧！
